桜も食欲も全開

 

先日、花見へ行ってきました。水道局が管理している場所なので、桜が咲く時期だけ一般開放されます。曇っていたのがちょっと残念でしたが、気温は１８度くらいあり（４月３日）、自然のＢＧＭに鶯の声が流れ、絶好のお花見日和でした。

桜を見ながらのお弁当はとても美味しく、普段の昼食よりも沢山食べてしまいまったのにもかかわらず、家に帰ったあとも、デザートにと、呉市阿賀町にある風月堂のアパレイユというお菓子を食べました。。。

風月堂という名前のお菓子屋さんは全国にあるようですが、ゴーフルで有名な神戸風月堂さんとは違う会社です。

私は、お菓子には疎いのため、アパレイユってお菓子独自の名前かと思っていたら、フランス語で、粉・卵・バターなどの数種類の材料を混ぜ合わせたもののことをアパレイユと呼ぶんだそうです。

私が食べたアパレイユは、外はパリパリ、中はしっとりとしたカステラで、上品な甘さのラズベリージャムが挟んでありました♪ケーキを切る前は、メールの絵文字そっくりのユニークな形をしていたので、写真に撮ってみましたよ。